电影詹姆士出走料理以尋找詹姆士 私廚菜單為節目 主軸，為了尋找記憶 中的美味料理，詹姆士將帶 領大家探索市場，品嘗在 地美味、尋訪料理達 人。並在節目中 展現特殊食材的處理方式、嘗試新 的醬料或是新的料理作法， 製作創意料理料 理教學，最後在節目片 尾時作出一道詹姆士創 意料理。！
詹姆士出走料理以尋找詹姆士 私廚菜單為節目 主軸，為了尋找記憶 中的美味料理，詹姆士將帶 領大家探索市場，品嘗在 地美味、尋訪料理達 人。並在節目中 展現特殊食材的處理方式、嘗試新 的醬料或是新的料理作法， 製作創意料理料 理教學，最後在節目片 尾時作出一道詹姆士創 意料理。！