电影詹姆士出走料理以 尋找詹姆士私廚菜單為節目主 軸，為了尋找記憶中的美味料理， 詹姆士將帶領大家探索市場，品 嘗在地美味、尋訪料理達人。 並在節目中展現特殊食材的 處理方式、嘗試新的 醬料或是新的料理作 法，製作創意料理料 理教學，最後在節目片 尾時作出一道詹 姆士創意料理。！
詹姆士出走料理以 尋找詹姆士私廚菜單為節目主 軸，為了尋找記憶中的美味料理， 詹姆士將帶領大家探索市場，品 嘗在地美味、尋訪料理達人。 並在節目中展現特殊食材的 處理方式、嘗試新的 醬料或是新的料理作 法，製作創意料理料 理教學，最後在節目片 尾時作出一道詹 姆士創意料理。！