电影詹姆士出走料理以 尋找詹姆士私廚 菜單為節目主軸，為 了尋找記憶中的美味料理，詹姆士 將帶領大家探索市場，品嘗 在地美味、尋訪料理達人。並在節 目中展現特殊食材的 處理方式、嘗試新 的醬料或是新的料理作法，製作創 意料理料理教學，最後在節目片 尾時作出一道詹姆 士創意料理。！
詹姆士出走料理以 尋找詹姆士私廚 菜單為節目主軸，為 了尋找記憶中的美味料理，詹姆士 將帶領大家探索市場，品嘗 在地美味、尋訪料理達人。並在節 目中展現特殊食材的 處理方式、嘗試新 的醬料或是新的料理作法，製作創 意料理料理教學，最後在節目片 尾時作出一道詹姆 士創意料理。！